สูตรแกงไทย

วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ สูตรไทยแท้ หอมมันถึงเครื่อง แนะนำเมนูแกงเขียวหวานไก่ eatcakefirst.com – “แกงเขียวหวานไก่” ถือเป็นหนึ่งในเมนูแกงไทยคลาสสิกที่คนไทยและชาวต่างชาติต่างชื่นชอบ ด้วยสีเขียวสดจากพริกแกง รสชาติเข้มข้น หวานมัน และมีกลิ่นหอมจากกะทิ เมนูนี้สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้ตามชอบ แต่วันนี้เราจะมาสอนทำ แกงเขียวหวานไก่ แบบง่าย ๆ ใช้ กะทิอัมพวา 100% แทนการคั้นกะทิเอง การใช้กะทิคุณภาพดีช่วยให้แกงหอมมัน เข้มข้น และสะดวกต่อการทำ เหมาะสำหรับทุกคนที่รักเมนูแกงไทย วัตถุดิบสำหรับแกงเขียวหวานไก่ กะทิอัมพวา 100% 800 มิลลิลิตร พริกแกงเขียวหวาน 70 กรัม เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะหั่น 100 กรัม มะเขือพวง 50 กรัม ใบมะกรูด 3 ใบ พริกชี้ฟ้าแดงและเขียว 2 เม็ด ใบโหระพา 15 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ […]

วิธีทำแกงมัสมั่นไก่ สูตรไทยแท้ หอม เข้มข้นถึงใจ แนะนำเมนูแกงมัสมั่นไก่ eatcakefirst.com – “แกงมัสมั่นไก่” ถือเป็นเมนูแกงไทยยอดนิยมที่มีรสชาติหอมมันถึงเครื่อง เป็นหนึ่งในเมนูที่ฝรั่งชื่นชอบมากที่สุด แซงหน้าต้มยำกุ้งไปแล้ว ความพิเศษของมัสมั่นอยู่ที่เครื่องแกงเข้มข้นและกะทิหอมมัน ทำให้ทุกคำที่ตักเข้าปากมีรสชาติกลมกล่อม และน่องไก่ที่ตุ๋นจนเนื้อนุ่มทำให้แกงนี้เป็นเมนูที่ทั้งครอบครัวและเพื่อน ๆ ชื่นชอบ สูตรนี้เป็น สูตรไทยแท้ ใช้วัตถุดิบที่หาง่าย สามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะใส่น้ำตาลมะพร้าวมากหรือน้อย หรือเพิ่มรสเปรี้ยวน้ำมะขามเปียก วัตถุดิบสำหรับแกงมัสมั่นไก่ น่องไก่ใหญ่ 5 น่อง พริกแกงมัสมั่น 200 กรัม หัวกะทิ 2 ถ้วย หางกะทิ 3 ถ้วย หอมหัวใหญ่ 2 หัว หั่นชิ้นพอดีคำ มันฝรั่ง 500 กรัม หั่นชิ้น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม (ควรเลือกแบบอบธรรมดา) น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ […]