รีวิวร้านอาหารกรุงเทพ

เจ๊เจี่ยเย็นตาโฟ: ร้านก๋วยเตี๋ยวระดับตำนานย่านพระราม 4 มิชลินการันตี เย็นตาโฟรสเด็ด ซอสสูตรเฉพาะที่ครองใจนักชิมกว่า 30 ปี eatcakefirst.com – ถ้าพูดถึง ร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟที่ขึ้นชื่อในกรุงเทพฯ หนึ่งในชื่อที่ต้องนึกถึงคือ “เจ๊เจี่ยเย็นตาโฟ” ร้านอาหารเก่าแก่ย่านพระราม 4 ที่เปิดให้บริการมากว่า 30 ปี และยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจากลูกค้าประจำ นักท่องเที่ยว และพนักงานออฟฟิศที่แวะเวียนมาลิ้มรสความอร่อยไม่ขาดสาย ร้านนี้ไม่เพียงแต่โดดเด่นในเรื่องรสชาติที่คงเส้นคงวา แต่ยังขึ้นชื่อเรื่อง ความพิถีพิถันในการปรุงทุกจาน ตั้งแต่ซอสเย็นตาโฟ สูตรเฉพาะของเจ๊เจี่ยไปจนถึงลูกชิ้นกุ้งและเครื่องเคียงต่าง ๆ ทำให้ทุกชามเต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน จุดเด่นของเจ๊เจี่ยเย็นตาโฟ ซอสเย็นตาโฟสูตรเฉพาะ หัวใจสำคัญของร้านคือ ซอสเย็นตาโฟสูตรเฉพาะตัว เจ๊เจี่ยปรุงเองด้วยความพิถีพิถัน มีรสชาติ กลมกล่อม ครบรส ทั้งเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานกำลังดี เมื่อนำมาผสมกับน้ำซุปที่เคี่ยวจนเข้มข้น จะได้เย็นตาโฟรสเด็ดที่หอมชวนรับประทานตั้งแต่คำแรก ลูกชิ้นกุ้งสูตรเด็ด อีกหนึ่งจุดเด่นคือ ลูกชิ้นกุ้งสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ทำเองทุกวัน เนื้อเด้งแน่น เคี้ยวสนุก และเต็มไปด้วยรสชาติ ทำให้เย็นตาโฟของเจ๊เจี่ยมีมิติของรสสัมผัสที่แตกต่างจากร้านทั่วไป เมนูเย็นตาโฟเครื่องแน่นเต็มชาม นอกจากซอสและลูกชิ้นกุ้งแล้ว เย็นตาโฟของร้านยังขึ้นชื่อเรื่อง เครื่องครบเต็มชาม ได้แก่: […]